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Durch fortschreitende Globalisierung und das größer werdende Angebot von Bio-Lebensmitteln im konventionellen Handel erhöht sich der Preisdruck auf Bio-Landwirte so stark, dass einzelne Höfe in wirtschaftliche Schwierigkeiten geraten und aufgeben müssen. Frischprodukte werden unnötig umhertransportiert, um beim Verbraucher den Eindruck zu erwecken auch Biolebensmittel sind zu jeder Zeit, überall und billig verfügbar. Damit wiederholen sich in der Bio-Branche die selben Fehler, die zu den weithin bekannten Fehlentwicklungen in der konventionellen Landwirtschaft geführt haben. (weite Transportwege, möglichst billige Produkte, ohne Rücksicht auf soziale und ökologische Zusammenhänge, wenig Regionalität, immer schlechter werdende Qualität). Da machen wir nicht mit !!! Um den Anteil regionaler Produkte weiter zu erhöhen arbeiten wir seit neustem mit einem Naturkost-Frischgroßhandel zusammen, der nur mit Bio-Frischprodukten von Höfen aus dem Rheinland, vom Niederrhein und aus dem Bergischen Land (Windrather Tal) handelt. Es wird nur das geerntet was bestellt ist. Was im Regal liegt, ist also erst am Vortag geerntet. Frischer geht’s nimmer ! In der folgenden Tabelle sind die beteiligten Höfe und deren Anbauverbände aufgelistet. Auch hier achten wir auf die Zugehörigkeit zu einem Anbauverband mit strengeren Richtlinien als es die EG-Bio-Verordnung vorschreibt.
DEMETER Hof Toschki, Neukirchen-Vluyn BIOLAND Hof Bolten, Niederkrüchten DEMETER Hof Koplin,Hamminkeln BIOLAND Hof Lammertzhof, Kaarst DEMETER Hof zur Hellen, Windrather Tal BIOLAND Hof Otto, Pulheim DEMETER Hof Vorberg, Windrather Tal BIOLAND Hof Kannenberg, Weeze DEMETER Hof Schepershof, Windrather Tal BIOLAND Hof Vienhues, Willich Schiefbahn DEMETER Hof Kamp, Puhlheim BIOLAND Hof Matthäus, Kranenburg DEMETER Hof Baaijens, Velden BIOLAND Hof Heindl, Krefeld DEMETER Hof Vollenberg, Grubbenforst BIOLAND Hof Thees, Willich-Anrath DEMETER Hof Heilmannshof, Krefeld BIOLAND Hof Aretz, Heinsberg-Karken DEMETER Hof Peters, Lobith BIOLAND Hof Richtersgut, Kranenburg DEMETER Hof Clostermann, Wesel BIOLAND Hof Scholz-Döbelin, Schwalmtal DEMETER Hof Jan van de Ven, Baexem BIOLAND Hof Nolte, Borchen-Etteln DEMETER Hof Bois, Meckenheim NATURLAND Hof Rahm, Meerbusch DEMETER Hof Fehlemann, Geldern NATURLAND Hof Wieland, Nörvenich DEMETER Hof Wohlgemuth, Goch EKO Hof Levels, Meijel EKO Hof Verbeek, Velden Welches Produkt von welchem Hof kommt kann im Laden nachgefragt werden. Transparenter geht’s nimmer ! Die Erkennbar sind die Produkte im Laden an den gelben Schildern | ||||
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